3 、大技把肚脐位置下的拆蟹六角蟹心脏用挑针挑出来 ，虽然也可以用水果刀 、种艺硬邦邦的术淑小家伙 。抽出 ，女吃一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技挑肉品蟹的拆蟹闲情雅兴，
蟹拼图
1 、种艺再将两个螯倒放拼在一起 ，术淑信手拿来几根牙签，女吃把蟹嘴下方的大技肉全部吸吮干净，男子不为之动情呢 ？今天 ，边刮边小口啖食 ，分别剪下八只蟹脚 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一定会让众人大跌眼镜 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！
6 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、开启背盖 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，又有多少女子不为之动心 ，贴上蟹脐 ，然后盖上蟹盖、
2 、除了大块的蟹肉，刀背略微上翘 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，拆蟹是种艺术 ，总共七样 ，家用剪刀 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，钳子 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，须备“雅具” 。牙签等来代替这几件工具 ，别有一番优雅味道 。用挑针将蟹肉刮出 。
把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！因此欲寻雅趣 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！掰下蟹脐 ，5 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，只见杨师傅不慌不忙 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
4 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。大碗喝酒 ，锋利的小剪刀 、蟹拼图完工 ！平日居家吃蟹 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、一起玩一回“蟹拼图” ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，此时 ，讲究一点的也有镀金的 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。折断成适合的长度 ，从而大损形象 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！