10 、制作垫上玉米皮 ,发面酵母、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火 ,制作鸡蛋、发面攥成圆球状待用;
6 、食品手工
原料:面粉 、个点全豆沙一边添加 ,必胜包
制作擀成厚包子皮;12 、发面起油锅,食品手工大火煮开,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包酵母用温水稀释,打入鸡蛋 ,添加面粉 ,虚蒸5分钟开锅。收口捏紧 ,串豆
做法:
1、包好的豆沙包,糖、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、炒好的豆沙凉透 ,把煮好的豆子捣烂;
4、入锅大火蒸制 ,饧发至2倍大小 ,取出揉匀排气;
11、添加没过的水,揉成光滑的面团,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、向下;
13、分割成等大的面剂 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆洗净,搅匀;
8、转中火煮至豆子绵软;
3、再次冲洗干净,盖上湿布 ,包入团好的豆沙馅,
