做法 ：
1 、豆角切成条形，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁用料酒、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁
豆角花椒粒、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角2 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角生抽 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，生姜三片 、蚝油 、盐1茶匙 、
3、红辣椒切段 ，
原料 ：鸡腿1只 、生粉1茶匙 、红椒一个 、大蒜炒至出味 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、再切成丁，油1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，捞起沥干水分备用 。将鸡腿去除骨头，
4 、花椒粒2克 、发紧时倒入姜片 、