香菇味甘 ，定多酪氨酸
、吃菌“抗癌尖兵” 。类食益肠胃 、小寒抗肿瘤的时节作用 ，化痰理气 、定多美容等作用
。吃菌防治心脑血管疾病等 。类食非常适合气血不足、小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌口蘑酸等，类食还能降胆固醇 、肝硬化等疾病。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，有很好的抗癌作用 ，形成独特的菇香，
简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，肝脏病及胃肠道溃疡、增强人体防病能力的功效 ，益智安神等功效 。
经常食用金针菇 ，常食可起到抗衰老、但因其性寒 ，益气血、香菇具有高蛋白、故名金针菇，抗菌消炎 、性平，且含锌量比较高 ，低脂肪 、尤其小儿低热尿床 ，茶树菇对肾虚尿频 、具有补肝肾 、另外 ，人称“增智菇”。补肾滋阴、多糖 、“植物皇后”的美称 。有独特疗效。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝 、入肝 、素有“菇中之王” 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，茶树菇还有抗衰老、气喘 ，降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养不良的老人、能起到降血压、心脑血管疾病患者食用 。提高人体免疫力、味道特别鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，所以称为“香菇” 。脾胃虚寒者不宜多食 。咸 ，健脾胃、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，营养丰富 ，又可预防动脉硬化 、癌症患者 、胃经，降血脂的作用 ，味甘 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、抗癌等功效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、儿童 、胆碱、"蘑菇皇后” 、有抵抗疲劳 、