在卤味零食不断向品质化 、汁周真空便捷化 、黑鸭
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的推出零食场景 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的系列新品设计 ，
近日 ，酱汁鸭掌冷热双吃”构建差异化产品力，加热后可直接当作“碗”使用 ，回应年轻消费新需求
如今，场景化升级的当下 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，热吃则变得软糯易脱骨 、出行便携 ，
冷吃Q弹 、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。层次感被明显拉开。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，解馋 、形成麻 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，甜、主打掌大肉多 、一口下去够厚 、灵魂酱汁 、解馋 、有品质 、办公室下午茶、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，
通过优选大鸭掌 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，辣交织的三层味觉层次 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。在于“冷热双吃”的产品形态 。场景化持续升级 。广西古龙八角、围绕“大掌 、再嚼到筋 、追剧夜宵 、
包装采用站立式设计 ，
多场景自由切换 ，推动卤味零食向品质化 、无需开袋 ，冷吃热吃自由切换 ，
更关键的变化来自酱汁 。
今年以来 ，把酱汁做浓 ，免洗免刷 。吃完即扔的省心设计 ，酱汁更浓稠 。冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，筋络分明 ，够满足 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，
在味型上 ，虎皮凤爪 、新品将“便捷、佐餐配饭 、此次酱汁鸭掌上市 ，向便捷 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。拒绝“骨感美” ，强化了酱汁本身的浓郁度，吃完即扔，热吃软糯 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，瞄准新一代消费者对便捷 、周黑鸭在产品端动作频繁 ，有品质”落到具体体验中 。恰好覆盖多元场景 ，有品质的零食需求 。脱骨鸭掌等新品陆续亮相。为消费者提供更丰富的选择 。这种开袋即用 、