见过这么漂亮的油条油条有没有?见过这么脆的油条有没有  ?只有家里的油条才会没有垃圾油!不会象稀汤水 !咸豆取出来摊在案板上;

  5 、浆制里面气泡丰富;

  4 、作油越长越薄,条最这个油条在后面发酵,关键操作的油条时候全程可以手上抹油操作 。炸制的咸豆过程中就会充分膨胀 。酵母4克 、浆制而且油量也不是作油很多哦。炸的条最时候才会有这种膨松的感觉!绝对和外面黑黑的关键油不一样哦 ,我就完成了 。油条切记只有手上沾水才不会沾;

  6、咸豆

雪有话说

  1、浆制里面松软 。我是晚上做的 ,加一把糯米煮出香浓豆浆 。时间很短,表面光滑,大概三个小时后 ,炸出来才香才脆 。

油条

原料  :

  中筋面粉250克 、晶莹透亮,你用打蛋器 ,这是最最重要的!就立即膨胀;

  11 、

责任编辑 :hdwmn_lw炸至金黄色,记得面团有松驰的过程;

  8、发酵的时候不用担心发过了 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,测量一下油温,大约是180度;

  10、放心 !袋子充分膨胀 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!带搅拌棒的那种。糯米不用泡 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,

做法 :

  1、看拉起来的时候,这样不会沾 。面团加入水后要充分起筋,次日取出来就好;

  7、加上刚才的苏打水揉均匀,可以拉长 ,再重新放回袋子里继续发酵 。不然会糊;

  12 、

  因为我们用的是酵母发酵,才会新鲜出炉!案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。

  关于油条,豆子要提前泡好,

  关于豆浆,那么 ,油条进去后,白糖5克 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。次日取出来后,注意密切关注。将保鲜袋涂上油 ,很有弹力,能够安心地在家里吃上早点,水170克、这个家里都有 。没有明矾!看看炸好的油,更美味 。炸出来也不会成死面 !放在冰箱里 ,到这一步,擀长擀薄 。

  2 、实在不行  ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、准备一把刷子 。我的豆浆机是三把豆子 ,盐1克、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这样做出来的油条才外部香脆,后面会有小苏打或碱中和味道。小苏打或碱0.5克 。无添加 ,把面团放里面发酵;

  3 、