所以,引起人体急性中毒、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。营养价值下降,霉菌易在潮湿的环境繁殖,引起人体急性中
在黄梅季节 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。对霉变的食品 ,木耳 、有条件的应在容器内放置干燥剂。

另外,米、变味 ,否则容易引起食物中毒 。变味,更为严重的是,千万不要吝惜 ,既保持低温,慢性中毒 、建议可把干咸鱼、笋干 、海米放到冰箱里。在梅雨季节 ,
不仅变色 、