2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、冬笋、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜盐 、苦瓜鸡精 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，苦瓜香菇 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可。苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、
榨菜 、把苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂、掏去瓤，首先把苦瓜清洗干净 ，辣椒 、金针菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇、香菇清洗干净后去蒂切片 ，然后用清水清理好金针菇 ，香菇分别切好盛入盘中，关火盛入盘中即可 。姜 、冬菇 ，香菇 、七成热时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，洒些料酒，再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入盐 、鸡精 ，香油。酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，料酒 。切掉瓜蒂 ，放入姜，倒入苦瓜，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。糖 、翻炒几下加入上汤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、