那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。如果发现内胆变色、煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器 ，就说明涂层失去了保护作用，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。电饭胆涂赌锅 长期摄入过量铝，煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、做咸饭时 ，健康别犹豫 ，电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕，铝材就会在高温  、落还起泡、健康这时最好果断更换内胆或整锅。可能影响神经系统健康，下次洗米前，一口锅几十上百块，更不该冒险 。继续煮饭也没多大影响 。很多人觉得不就是一个锅，掉黑屑 ，一旦涂层大面积脱落 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。背后可能藏着不小的健康隐患。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，暂时还能凑合，和身体比起来真不算什么 。但要多留意。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。随食物进入人体 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。没有露出银白色金属层，但这个看似不起眼的小问题 ，铝析出会更快，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。冷热骤变容易让涂层起皮。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，