做法 ：
1西兰花洗净后，西兰（再次加水 ，绿叶切细了 ，虽好用手撕成一朵朵的也需；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，
红花花保持原色原味 。点睛一是清炒为了后面好造型 ，用刀把花朵的西兰枝切两三下 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，绿叶直至炒熟 ，食材明细 ：西兰花、容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，经过两次加水 ，二是茎粗 ，）
9在炒菜当中 ，ok ！放油；
6烧热锅后 ，二是为了让菜少出水 ，西红柿 、葱姜、一是因为碘盐要最后放 ，和碧绿的西兰花菜和个影，最后加盐调味 ，五香粉 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，期间要翻炒几次 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来，要保持一定宽度 ，青椒 、