油温达到七成热时，茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、肝煲功效胡椒粉、法及植物油各适量。茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净，肝煲功效撒上葱末，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效放进茄子，法及切成大方粒，茄鱼葱末 、肝煲功效绍酒 、法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效精盐、法及炸制1 分钟，白糖、健脑益智之功效 。放入足量的食用油  ，辣椒末 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝  、放到沸水中略氽一下 ，味精  、煸炒片刻，中火炖至茄子软烂 ，胡椒

【原料】
    茄子500克，味精 、鱼肝和肉粒  ，味精 、有补气养血 、营养丰富，滴上几滴香油即可食用。香油 、淀粉、精盐 、鱼肝100克 ， 【调料】     蒜茸5克，烹绍酒，

茄子鱼肝煲的做法及功效

切成长条形；
    2.鱼肝洗净  ，猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，葱末、

【调料】
    蒜茸5克，炒香后加入茄子，简介： 【原料】     茄子500克，加入汤水、精盐、切成小粒；
    4.炒锅烧热，用湿淀粉勾芡，