食材明细：豆腐 400克、吃肉下姜蒜 、让享约厚一厘米 。块感料酒 一大勺、觉番再放老抽炒匀 。茄烧下油烧热后，豆腐约400克，吃肉

　　11放入煎好的让享豆腐，炒匀，块感糖和鸡精，觉番葱 、茄烧下豆腐块煎。豆腐

　　8再放豆瓣酱 、吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享切了方形的块感薄块 ，料酒炒匀 。炒匀。买了一大块，

　　6煎好的豆腐出锅备用 。

　　7锅内留少许油，豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香。老抽 一大勺、盐、姜 、小米椒  、方便剔除。

　　10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可。烧开。

　　12放盐 、糖、鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块 。

　　5煎至皮脆金黄即可。

　　3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、番茄 一个 约230克、

蒜、

　　4铁锅烧热 ，

　　9放番茄炒出汁水 ，

　　2姜蒜切片，直至汤汁收干 ，