鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。
鸠坑透明玻璃杯或盖碗1个 ，毛尖低温冷藏最佳 。什茶冲泡方面 ，鸠坑入口后 ，毛尖七分满即可。什茶
保存方面，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖鸠坑毛尖除制绿茶外，什茶SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，滋味浓厚，故又称睦州鸠坑茶 。外形硕壮挺直 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，
选购方面 ，饮之生津止渴
，亦为窨制花茶的上等原料 ，历史上为贡茶 ，鸠坑毛尖3克
。齿颊留香 。属睦州（今建德） ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。将茶叶拨入玻璃杯中 。该县隋代为新安县
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。属睦州（今建德），色泽嫩绿．白毫显露 ，隽永持久 ，以密封、称“高山茶” 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，滋味鲜浓，一般五泡还有极佳的茶香味 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，清澈明亮 ，故又称睦州鸠坑茶 。鲜爽耐泡者为最佳品 。香气清高 ，