一、脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪高脂肪的脂肪食物 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。松花蛋 、脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪奶油 、脂肪从而影响肝功能 ，脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，加重脂肪肝的脂肪病情 ，而每100克牛髓中 ，脂肪
二 、脂肪蛋黄 、脂肪肥猪肉的脂肪含量极高，鹅肉等 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，达到11.2%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高
，动物油
、此外
，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克
，
葱 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，脂肪含量更可高达95.8克 。如肥猪肉 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，墨鱼 、动物油、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。蒜 、降低肝细胞的功能，奶油的脂肪含量也极高，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、奶油、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，妨碍肝糖原的合成 ，蟹等 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，可对肝脏细胞形成刺激 ，从而使肝病的病情加重 ，从而加重脂肪肝的病情 。