做法 ：
1 、上备受欢沥干待用 ，下饭洗净锅入油，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭放入蒜片 、锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，青蒜、下饭魔芋 、锅土蒜薹、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢胡萝卜 、下饭最后加点生抽 、蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2 、培根炒香
5 、红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、青蒜切寸断 ，培根切小片 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，热锅油温5成左右(油可以多些，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
3 、糖 ，