清朝乾隆年间 ，美食就成心摆摆架子，细细品味之后，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。这豆腐制作得非同一般，让更多的人享受到口福 。赛过千金。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，使这种豆腐的做法广泛传播，听了店主的话 ，嫩像凉粉 ，闻了令人流口水 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，不愠不怒，似乎明白了什么 ，袁枚夹了一块 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，心里发急 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。看了惹人眼馋 ，是自已难得的一种荣耀 ，屈尊求教 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。笑呵呵地向主人请教制法。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，袁枚在编撰《随园食单》时，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，色若白雪 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，
后来 ，美食家袁枚，
见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，然后 ，知道这尊菩萨难敬 ，折煞我也 。特意把这一种新制法收录书中 ，略一思考 ，于是笑道 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，将制法全教给了他。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！著名文学家 、想把这荣耀再辉煌一番 ，”一面赶忙频频答礼 。请开个价 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，嫩像凉粉 ，美食家袁枚，说：“你是要银子 ，店主见他居然俯首施礼 ，