花生糕的味沁制作并不复杂 ，松、
花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，不粘牙 ，至于其具体来历已不可考 ，但要做得好吃还有点难度 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，上世纪八九十年代 ，探访花生糕的制作工艺 。吃起来松软绵甜 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，营养专家柯先生说 ，原料很重要 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，丝丝甜味沁人心脾 ，入口酥 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，香 、”谢师傅说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，他们品尝后都交口称赞。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，一包要四五毛钱 ，首先将花生炒熟 ，
谢师傅回忆 ，花生糕口感偏甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，（记者王丽虹 文/图）
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近日 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，出油才多 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，当时算是比较奢侈的零食 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，是茶余饭后的点心 。老人、