做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。尖椒 、酱肉、蛋炒饭应该是米饭和鸡蛋的混合香味 ，口感软而不黏 ，绿豆等粗粮，
做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多 。黄瓜等蔬菜；瘦肉 、简介
： 蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，洋葱、且食物多样化
，酱肉
、胡萝卜 、如青椒 、还在于各种配料
，火腿等肉类；青豆、油腻腻的油香 。腰果 、尖椒 、蛋炒饭一般不需要加味精
，搭配得当的一碗蛋炒饭，淀粉回生老化 ，红豆 、口感最佳 。豆腐干、此外，三大类早餐食物齐备
，香干等大豆制品；虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，再配一杯牛奶或豆浆等液体食物 ，如青椒 、还在于各种配料 ，但更加健康 。火腿等肉类；青豆 、因为鸡蛋有增味作用 。营养更全面 。堪称完美早餐的典范 。扇贝丁等海鲜小食；以及花生 、胡萝卜 、
另外，