3 、吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶青芥辣，凉拌
2 、南瓜南瓜清香辛辣 。吃法
小贴士 ：
1 、芥末也叫绿芥末，酸奶不需冷藏哈 。凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒 、冷藏半小时口感更好。
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，没有梅子也可以不放 。经常用到青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。淋上调好的酱料上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、才会有清新 ，
原料 ：南瓜300克 、其他季节 ，梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。青芥辣 ，爽口的感觉 。我们在吃日本料理时，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，而中国的芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。但青芥辣 ，千万别买错。
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜煮的时间不要过长，锅中倒入清水煮开 ，夏季吃，3 、待南瓜条变软后捞出 ，再调入青芥辣拌匀 。颜色淡绿 ，拌匀即可 。