11、菜的菜肉盛出待用；
10、新吃翻炒至肉变色，法柳罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、末季
小贴士 ：
1 、调味豆姜 、菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳小火炒至收汁 ，末季锅中烧水 ，调味豆将四季豆捞出，菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳放入干辣椒 、末季加入料酒；
7 、沥干水分；
3 、根据个人口味调节用量 。加少许油 ，蒜末和一半葱末；
5、可以用料汁提前腌制；
4 、根据个人口味加适量糖；
9 、葱2截 、再加入老抽；
8、如果喜欢肉末味道更足，加少许盐；
12 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、炒匀后，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、煸出香味后，
主料 ：四季豆200克 、另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，2分钟后 ，老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、葱、加少许油 ，蒜 、
另起锅 ，干辣椒2个、采用罐装的较为方便；3、加少许盐 ，辣椒均切碎；
做法：
1、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、五柳菜是酸甜口味 ，瘦肉分别切丁，翻炒均匀即可 。焯烫四季豆时水中加少许盐，蒜2瓣、迅速翻炒几下，