3 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋加入适量油 ，开胃转大火收汁；
7 、辣酱糖少许 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补
大菜的香锅烧热 ，解馋留一点点 ，开胃加入姜片和葱段；4 、辣酱糖 、香骨
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、解馋葱1根、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入腌制排骨的料汁 ，酱油 、腌制20分钟以上；
2 、米醋、加锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。打开锅盖 ，沥干水，转小火炖约30分钟；
6 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，大火烧开后 ，这样排骨口感更润；
8 、米醋1小勺 、酱油1大勺 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、炖至汤汁不多时 ，加入料酒、